茶叶泡法和相关美食

茶这个东西还是很脆弱的。流程操作得当泡出来的茶自然鲜美无比。冲泡方法不当,泡出来的仙毫味道将会打打折扣。下面看看汉中仙毫的泡发
茶这个东西还是很脆弱的。流程操作得当泡出来的茶自然鲜美无比。冲泡方法不当,泡出来的仙毫味道将会打打折扣。
 

第一步,温杯。将80℃左右的水倒入杯中三分之一处,轻微摇晃,以提高杯温,利于茶香溢出,然后将水倒入茶盂中;

第二步,放茶。用茶匙取3~4克午子仙毫拨置水晶玻璃杯中;

第三步,润茶。将80℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处,轻微摇晃,使每一根每一粒茶叶得到充分的浸泡;

第四步,冲泡。将80℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳;

做完以上这些步骤,就可以静心来欣赏了。观其形、赏其色、闻其香、品其味   冲泡好的午子仙毫犹如少女在杯中翩翩起舞,其茶形似兰花,茶汤色泽翠绿,栗香浓郁,甘甜幽香,源远流长。

小编今天要教大家制作一款茶叶披萨,此款披萨为台湾地区的茶食品之一。风味独特,茶香四溢哦。 原料的准备: 上等碧螺春茶叶25克,虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,面粉250克,

 

 


小编今天要教大家制作一款茶叶披萨,此款披萨为台湾地区的茶食品之一。风味独特,茶香四溢哦。

 

原料的准备:

 

上等碧螺春茶叶25克,虾仁10只或香肠10片或洋菇3朵切片,面粉250克,鸡蛋1个,番茄酱若干,砂糖适量,肉臊子200克,细长青椒1只。

 

制作方法:

 

1、将茶叶用温水泡开,台产碧螺春只取芽心备用。肉臊子加番茄酱、糖炒熟成肉酱备用。青椒切小圈圈备用。虾仁或香肠、洋菇都经炒熟备用。面粉和鸡蛋加水调成糊状。

 

2、取平底锅加热倒入油后下入面糊待半凝固时,加一层肉酱,四周排上青椒圈,点缀虾仁或香肠、洋菇,最后放茶芽,三对或四对切好上桌,即成。

 

以上便是“教你制作一款茶叶披萨”的全部内容,大家学会了吗?可以回去动手试试哦!